Dzięki istnieniu skał wapiennych na Jurze mogą zachodzić tu zjawiska krasowe. Dzięki systemowi spękań woda może swobodnie drążyć i pogłębiać skalne korytarze. Jako, że woda jest doskonałym rozpuszczalnikiem węglanu wapnia, teren Wyżyny jest niezwykle zasobny w jaskinie. Ich łączna liczba wynosi około 1500. Nacieki powstające w jaskiniach podzielono na grawitacyjne i agrawitacyjne. Nacieki grawitacyjne tworzą się przez wytrącanie kalcytu, dzięki grawitacyjnemu spływowi wody. Natomiast nacieki agrawitacyjne powstają przez działanie sił krystalizacji. W skład nacieków grawitacyjnych wchodzą: stalaktyty, draperie, zasłony, polewy, żebra, nacieki kaskadowe, nacieki kożuchowe, misy zwane „polami ryżowymi”, nacieki wełniaste, stalagmity, kolumny naciekowe, pizolity. Do grupy agrawitacyjnych należą: nacieki grzybkowe, heliktyty i kryształy kalcytu. Najdłuższą jurajską jaskinią jest Jaskinia Wierna o długości 1027 m, dalsze miejsca zajmują kolejno: Wierzchowska Górna – 950 m, Szachownica I – 600 m, Szczelina Piętrowa – 400 m, natomiast najgłębszą jest Jaskinia Studnisko - 82 m.